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在这个寒冷的冬季，没有什么比一杯自制的醇香蛋酒更能唤起人们的温暖和舒适感了。这款传统的冬日饮品，不仅味道独特，而且制作过程简单，是每个家庭厨房里的温暖小确幸。 首先，我们需要准备的主要原料有新鲜鸡蛋、优质的白葡萄酒或者香槟，以及适量的糖。鸡蛋的丰富口感与酒的醇厚完美结合，而糖则能平衡酸度，增添一丝甜蜜。当然，你还可以根据个人口味添加肉桂粉或丁香等香料，为蛋酒增添额外的香气。 制作步骤相当简单：先将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，然后慢慢倒入酒中，一边倒一边轻轻搅拌，确保蛋液完全融入酒中。接着，放入